生活編

【超簡単】カフェインレス紅茶を自分で作る方法があります

 

ノンカフェイン(カフェインがまったく入ってない)

にはできませんが

 

好みの茶葉を使って

カフェインレス紅茶は 作れます。

 

紅茶を茹でこぼすのです。

 

カフェインレス紅茶の作り方

 

step
1
熱湯(90℃以上)を 茶葉・ティーバッグがかぶるくらい入れる

step
2
20秒ほど蒸らす

step
3
お湯だけ捨てる

step
4
今度はいつも通りの量でお湯を入れて 紅茶を淹れる

 

以上です。

 

カフェインは 水に溶けにくい性質がありますが

温度が高くなると溶けやすくなります。

 

なので

一回目にカフェインを出してしまうことで

 

ゆっくりと紅茶を楽しむことができるのです。

 

カフェインレス紅茶を作る時のポイント

最初の湯を捨てる時はすばやく!

 

紅茶の香りを逃さない為です。

 

お湯はいつもより気持ち少なめに

 

多すぎると 色のついた湯!になってしまうことがあります^^;

 

2度目の蒸らしは長めに

 

フタをして3分くらいは待ちましょう。

 

 

紅茶のカフェインは案外多いです

 

一般的に紅茶のカフェイン含有量は

コーヒーの2分の1ですが

 

コーヒーよりも 何杯も飲めてしまうのが紅茶です。

 

砂糖やミルクを入れるとカロリーもあがります。

フレーバーティで味を変えつつ

 

息の長い健康的な 紅茶ライフを楽しみましょう。

 

慣れ親しんでいるのはトワイニングかなぁ***

 

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